The Whisky Fair
Still Very Young Islay Single Malt(Ardbeg) '00/'07 59.1%
Longmorn Artist edition '83/'07 46.0%
A Speyside Single Malt '66/'07 52.4%



written by islay bartender

Gordon&Macphail
Ardbeg Connoisseurs Choice '93/'05 43.0% first fill sherr butts ¥1300
Speymalt from Macallan '72/'07 43.0% ¥2200





Chivas Brothers Cask Strengt Edition
The Glenlivet '90/'06 59.7% ¥2300
Glenallachie '90/'06 56.9% ¥2300




written by islay bartender

Tullibardine Port Wood Finish '93/'07 46.0% ¥1300
Tullibardine Moscatel Wood Finish '93/'07 46.0% ¥1300
Tullibardine Sherry Wood Finish '93/'06 46.0% ¥1300




Lagavulin 21yo '85/'07 56.5% ¥3000
Rosebank 25yo '81/'07 61.4% ¥3000




Adelphi
Cao Ila 13yo '93/'07 59.4% ¥1500
Clinelish 10yo '96/'07 59.6% ¥1400
Glen Garioch 17y '90/'07 55.8% ¥1600
Mortlach 16yo '91/'07 57.5% ¥1600




Lombard
Rosebank 13yo '89 50.0% ¥1300
Clynelish 16yo '82 50.0% ¥1600




written by islay bartender

12月いっぱいの間、ザ・グレンリベット25年(¥2500)、21年(¥1500)、18年(¥1300)の３種類を15mlづつで¥2000で提供させていただきます。

この機会にエイジングによる熟成感の違いをお楽しみ下さい。

コニサークラブへの登録もお忘れなく。


https://www.theglenlivet.jp/connoisseur/





written by islay bartender

たった今入荷。
久しぶりにジャパニーズウイスキーの入荷です。

THE CASK of YAMAZAKI HEAVILY PEATED MALT 1993/2007 62.0%
　White Oak Puncheon Ohmi Aging Cellar

THE CASK of YAMAZAKI SHERRY BUTT 1990/2007 58.0%
　Spanish Oak Sherry Butt Ohmi Aging Cellar


みるからに日本人ウケしそうな色調、内容ですね。



written by islay bartender

来年も東京、お台場ビッグサイトで開催される「Whisky Magazine Live 2008」


ウイスキーマガジンライヴ！


まだ詳細は発表されてませんが、今年も盛り上がる事間違いなしです。

去年は某団体の関西大会と日程がかぶったため関西からの人出は少なかったように感じました。

大阪では中々受ける事のできないセミナーも目白押しです。

ぜひ皆さんも東京へ足を運んで、ウイスキーの素晴らしさを同志で語り合いましょう！




written by islay bartender

ようやく冬がやってきそうです。
ウイスキーの季節です。
みなさんは風邪などひかれてないでしょうか？
今年は早い時期からインフルエンザが流行ってるなんて
いわれてましたから、アルコール殺菌で
健康を勝ち取りましょう！。。。？！


年末年始の営業についてですが、
年末は30日まで、年始は４日からの営業の予定です。

年明け１月24,25,26日は恒例のバーンズナイト！
今年は前売り¥5000、当日¥6000のチケット制になる予定です。

この機会に普段は手のでないモルトに舌鼓をうって下さい。

今月も続々入荷予定です。
入荷次第アップしていきます。





written by islay bartender

昨日からメニュー入りしたギネスシチューです。
お肉や人参、玉ねぎなどをギネスで煮込んだほろ苦いシチューです。
ようやく寒くなってきた今の季節にピッタリです。

子供にはわからないオトナの味わいをお楽しみ下さい。




written by islay bartender