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店のパソコンが本格的にだめなので、私物Ｍａｃで更新。
Irish Coffee 材料：アイリッシュウイスキー 30ml エスプレッソ 60ml プレーンシロップ 2tsp 生クリーム 適量  アイリッシュウイスキーとプレーンシロップをグラスに入れ、 ブランデーウォーマーで温める。 この間にエスプレッソを落とし、生クリームを５分立てにする。  温めたウイスキーに軽く火をつける。  火のついたグラスにエスプレッソを注ぐ。  ５分立てにした生クリームをフロートして出来上がり。  御家庭でも簡単にできるとおもうので、是非試して下さい。 休みの日なら朝からでも美味しく頂けそうですね。 written by islay bartender  |
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写真も撮ってupしようとしたのですが、パソコンがごきげんななめなので
デジカメを認識してくれません。。。 なので今日はここまで。 参考までに去年の記事をどうぞ。 http://publicbarislay.blog55.fc2.com/blog-entry-36.html written by islay bartender |
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１１月３日から５日間、ネッシーの国、スコットランドに行ってきます。
予定ではグレンファークラス、グレンロセス、グレンモーレンジ、 トマーチンに行ってきます。 始めての海外旅行なのでまだピンと来てないとこもありますが、 たくさんの事を吸収してこようと思います。 僕のいない間は敏腕若手バーテンダーのY中が頑張ってくれているはずです。 お時間のある方は是非のぞいてみてください。 日本もようやく寒くなってきました。 ホットカクテルの美味しい時期ですね。 定番のアイリッシュコーヒーも最近よく出るようになってきました。 風邪などひかれないよう体調管理には気をつけて下さい。 それではまた。 written by islay bartender  |
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バーテンダーになってしまいました。
数日前から少し体調が良くなかったのですが、調子にのってしまって 商売道具の「声」がやられてしまいました。 普通にしゃべれる事がこんなに重要な仕事だと言う事を 改めて実感。 でも、初めての方には「いい声ですね。」 なんて言われたりして、けして悪い気はしません。 のどが治ってもしばらくは渋い声の振りをしているかもしれません。(嘘) みなさんも季節の変わり目なので体調管理をしっかりして、 ウイスキーを飲みに来て下さい。(切実) written by islay bartender |
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みなさん御存じかと思いますが、当店ではザ・グレンリベットのキャンペーンを
やってます。 オフィシャルサイトでもキャンペーンをやっているみたいなので、 みなさんもチェックしてみて下さい。  http://www.theglenlivet.jp/ written by islay bartender |
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もう今年も残りわずかですね。
又しばらく更新をさぼってる間に、月日はだいぶ流れていたみたいです。 ９月末にかなりの本数のウイスキーを入荷しましたが、 あまりの多さに心が折れて、更新をさぼってました。 少しづつアップしていきます。 written by islay bartender |
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