|
12月9日試飲分がようやく届きました。
 SMWS 53.99 Caol Ila 61.2% 12yo \1300  SMWS 13.36 Dalmore 59.3% 17yo \1400  SMWS 19.39 Glengarioch 54.0% 19yo \1400  SMWS 125.6 Glenmorangie 57.4% 11yo \1500 written by islay bartender  |
 |
|
年内は２９日(金)まで、年始は４日(木)からの営業になります。
今年も残りわずかですが、風邪などひかれぬよう、おすごし下さい。 それでは少し遅くなりましたが、 メリークリスマス！ written by islay bartender |
|
|
 スコットランドが産んだ偉大な詩人、ロバート・ バーンズ。 彼の誕生日、１月２５日はスコットランドの人々が、酒と国を愛した彼を讃え、 又、愛国心を再確認するため、郷土料理のハギスを食べ、 地酒のスコッチウイスキーを大いに飲む日です。 第３回 Public BAR ISLAY バーンズナイト １月２６日(金)、２７日(土)、２８日(日) スコッチウイスキー全品半額！ なお、誠に勝手ながら当日のご精算はキャッシュオンデリバリー形式とさせて 頂きます。カードでのご精算は御利用できませんので、ご了承下さい。 written by islay bartender |
|
|
 Lagavulin 30yo 52.6% \5200  Talisker 30yo 51.9% \3700  Port Ellen 27yo 54.2% 6th release \2900  Macallan 8yo 45.2% \1800  Auchentoshan 18yo 55.8% \1800  Glenfarclas '74/'00 43.0% \1400  Caol Ila 8yo 59.8% unpeated style \1300 written by islay bartender |
|
|
 Clynelish 7yo 43.0% kingsbury \1000 Glenburgie 7yo 43.0% Kingsbury \1000 Linkwood 7yo 43.0% Kingsbury \1000 Mortlach 7yo 43.0% Kingsbury \1000 written by islay bartender |
|
|
 Macallan 1851 inspiration 41.3% \1800 Glenburgie 15yo 46.0% \1400 Imperial 15yo 46.0% \1400 Miltonduff 15yo 46.0% \1400 Tormore 15yo 46.0% \1400 |
|
|
 Tullibardine 5yo 40.0% '70 old bottling \1800 Highland Park 18 3/5yo 45.1% The Lunar Bottling \3000 Laphloaig 19yo/'87 53.45% \3600 written by islay bartender |
|
|
 トディーとはスピリッツ、砂糖をいれた器に 熱湯、又は水を満たすのが本来のスタイル。 イギリスで、寒さから身を守るホットドリンクとして 古くから飲まれていたようです。 islayでは、熱湯の代わりに紅茶を使います。 アイリッシュコーヒーと共にこれからの季節の定番カクテルです。 http://publicbarislay.blog55.fc2.com/blog-entry-36.html written by islay bertender |
|
|
 ようやくirish coffeeのような、ホットカクテルが美味しい季節になってきましたね。 アイリッシュコーヒーは1942年の冬、フォインズ空港(現シャノン空港)の チーフバーテンダー、ジョ−・シェリダンによって考案されたといわれています。 トランジット待ちの乗客にこれ以上のおもてなしは考えられないでしょう。 上に浮かべた冷たいホイップクリームとその下に沈む暖かいコーヒー、 そして見た目の黒と白。 苦味と甘味。 いくつものコントラストが、よりこのカクテルを不朽の名作へと 押し上げるのです。 written by islay bartender |
|
|
|
|
|
|
 ギネスビール（たる詰め） １パイント \900 ハーフパイント \500 最近は割といろんなとこで飲めるようになったドラフトギネス。  シャムロックも綺麗に描けてます！？ 鉄分を豊富に含む事から、地元アイルランドでは妊婦さんにすすめるとか。 缶やサージャーでは味わえない樽詰めギネスの美味しさを是非お試し下さい！！ written by islay bartender |
|
|
|
| ホーム |
|